Webinaire Star'Terre mardi 15 juin : Valoriser les coproduits et déchets agricoles et alimentaires au niveau de la restauration et des ménages
- par Rédaction
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- le 2021-06-07 22:14:47
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Source image : Star'Terre
Mardi 15 juin 2021, la plateforme Star'Terre organise un webinaire sur la valorisation des coproduits et des déchets agroalimentaires à l'échelle de la restauration et des ménages.
Quelles sont les alternatives pour limiter la production de déchets alimentaires au sein des ménages ou dans la restauration ? Quels sont les principaux défis rencontrés et quelles opportunités peuvent s'offrir pour valoriser ces produits au lieu de les jeter ? Ces quelques questions seront abordées mardi 15 juin à l'occasion d'un webinaire organisée par Star'Terre.